ごあいさつ

すべては理想の一皿のために。

オープン以来多くのお客様にご来店いただき、現在では何度もリピートしてくれる方も増えて参りました。ここまで続けてこれたのも、みなさまの暖かいご支援があってこそです。

数年間に及ぶフランスでの修行や日本での修行を経て感じたことは、大型店舗で一日に100人を超える多くのお客様にご来店いただくよりも、小さな店舗でもひとり一人のお客様との時間を大切に、そして満足度の高い時間を過ごしていただきたいと思いました。そのため、当店は大型店舗のように席数も多くはありませんが、お客様ひとり一人に質の高いサービスを提供することを大切にしています。

本場のビストロを感じるような店内の雰囲気にこだわったのも、当店にいらっしゃることで非日常を感じていただき特別なひとときを味わってほしいという思いからです。

季節の食材を取り入れたメニューの開発にも力を入れており、常連のお客様も飽きることなく、何度でも来たくなるようなお店作りをしています。

ぜひ一度お越しください。